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为什么工作上 不能随便发挥「自我风格」?

麻将、金币都能吃!走春访友最吸睛的「开运伴手礼」

春节走春访友、回娘家,少不得要带点伴手礼,如果礼盒又别具寓意,绝对美意加分。台南晶英酒店就推出一系列新春礼盒及「开运甜点」,以经典国粹为发想、打造逼真程度百分百的幸运「麻将巧克力礼盒」、写着招财进宝「金币樱桃巧克力蛋糕」及多款喜气满溢的年味甜品,超级吸睛。 「过年打麻将」向来是台湾人年节团聚的娱乐活动之一,台南晶英酒店法籍行政西点主厨罗伦灵机一动,将传统文化融入精致的西式甜品里,「麻将巧克力礼盒」选用柠檬焦糖甘纳许为基底,并搭配苦甜巧克力内馅,层次鲜明、口感清爽,再按照一比一复刻打造成仿真麻将牌,精巧的骰子更是维妙维肖,每颗麻将巧克力皆是纯手工制作,象征手气「发发发」;另一款镶嵌着招财进宝书法浮字的「金币樱桃巧克力蛋糕」,则以松软的巧克力海绵蛋糕为主体,夹层舖上当季新鲜、酸甜有劲的樱桃果酱与滑顺浓郁的巧克力香媞,金光闪闪的外型相当讨喜;春节送礼还包含迎财神专用「招财进宝」坚果巧克力组。此外,即日起到1月31日,罗伦在外卖中心也推出许多造型别具一格的冷藏甜点,包含圆润饱满「金元宝」草莓开心果蛋糕、象征好运「旺旺来」的糖渍凤梨香媞、柚香莓果蛋糕「爆竹」,吉利又讨喜的香橙慕斯「大橘大利」以及「柿柿如意」糖渍柿子慕斯等招福甜点。台中裕元花园酒店则推出富有日式风味的「小福神」创意造型蛋糕,外型灵感来自于风靡日本的达摩,在日本是家喻户晓的招财吉祥代表,蛋糕体由两模六吋蛋糕重复叠放,主厨再以手工削制,选用唐宁皇家伯爵茶叶为基底,以磅蛋糕的紮实口感呈现,夹层分别采甜度适中的70%巧克力甘那许及特选屏东柠檬制成的奶油馅,另在奶油馅中加入新鲜柠檬皮屑,提升香气及味蕾层次。「小福神」的轮廓部份则用巧克力刻划,整颗蛋糕需耗时数小时才能完成。即日起至1月27日,预购小福神造型蛋糕,原价1,200元,优惠价990元。圆润饱满「金元宝」草莓开心果蛋糕,3吋售价588元。图/台南晶英酒店提供 分享 facebook 台南晶英法籍甜点主厨罗伦独具创意、百分百还原精致手工「麻将巧克力礼盒」,售价888元。图/台南晶英酒店提供 分享 facebook 「小福神」创意蛋糕需耗时数小时才能完成。图/台中裕元花园提供 分享 facebook 冷藏甜点柜推出「爆竹」柚香莓果蛋糕,过年家家户户放鞭炮,祝福来年好运到。图/台南晶英酒店提供 分享 facebook 「大橘大利」内馅为香橙慕斯,红橙橙、吉利又讨喜!图/台南晶英酒店提供 分享 facebook

跟别人一起工作时,天天炸金花九游版自我风格和独创性这两件事看似相近,其实却是不同的两回事。示意图/ingimage 分享 facebook 边思考边工作,并不等于自己随心所欲,用自我风格进行工作。曾经有过这样的案例:在重新设计制造机器借以降低成本时,因为觉得旧机器上有个不需要的孔洞,就把这个设计取消掉,事后才发现在保养的时候,需要在盖上盖子的状况下,将油瓶的喷嘴插进那个被取消的孔洞中注油。 跟别人一起工作时,自我风格和独创性这两件事看似相近,其实却是不同的两回事。假如个人过于追求独创性,导致对周遭同仁的工作造成阻碍,就没有意义了。以工学的角度来说明的话,与周遭同仁交流的资讯和途中互惠的成果,其实对个人工作而言属于限制条件。比方说,不能因为只以自我风格来完成份内工作,导致拿不出隔壁同仁需要的资讯。如果只是因为自我风格的作法造成周遭同仁的困扰,还有办法能够弥补,但假如这种自我风格造成遗漏某些安全步骤,就可能发展成重大的事故。与别人协同工作时的限制条件,也就是拿出交流的资讯和途中互惠的成果,多半是既定事项。就算个别的工作人员觉得麻烦,也是为了改善整体效率,确保安全。另外,独创性并不是目的。在组织当中,个人的工作是被规定好的,必须与周遭同仁在工作上配合,这点属于限制条件。组织拥有目标,要改善抵达目标的程序效率,进而在目标当中获得更好的成果,就要花心思在工作的作法上。若是被固定的作法限制,而导致效率变差,或是成果不好时,就要发挥创意来开创独特的作法,将效率提升好几倍,并产生独特的成果。独创性不是目的,而是手段。图/乐金文化 分享 facebook 以长远的眼光来看,不需花费心思来思考,也不必处理各种预料外状况的工作,确实正在消失当中。举例来说,工厂的焊接和组装、电车的剪票、银行窗口等原本由人类进行的工作,正不断被机械取代。二○一二年,Google发表电脑不用人教就能辨识猫的开发成果,让AI再次迎来热潮。以往唯有人类才能做到的高度辨识,相信不久以后,电脑的正确率将会变得比人类更高。为了不在以后的世界竞争中落败,我们每个人都必须先思考再工作。姑且不论偏离单纯作业的失误,目前因人类判断错误而产生的失误正在增加当中。我们需要打造强劲的团队来因应这种社会情势,无论遇到什么干扰都不会落败。这个团队的每个成员必须在工作之前,将思考视为理所当然。本文出自乐金文化《员工废,都是你管太多!:21招培养下属主动积极、进阶思考的高效沟通术!》,作者/ 饭野谦次、译者/ 李友君,未经同意禁止转载。

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